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Mittagskarte

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Funkturm-Restaurant
Mittagskarte

Himmlische Gourmetfreuden

Liebe Gäste,
Sie haben jetzt auch die Möglichkeit, Ihre Geschäftspartner, Freunde oder Bekannte mit einem Gutschein des Funkturm-Restaurants zu erfreuen. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gern!

Rufen Sie uns direkt an unter:
Tel.: (030) 3038-2900 per
gutschein@capital-catering.de
oder füllen Sie einfach unser
Online-Bestellformular aus.

Überblick

März/April 2013 - Mittagskarte

à la carte nur zwischen 11:30 - 15:30 Uhr, AbendBuffet ab 18.00 bis 22.00 Uhr

* Für den kleinen Hunger *	EUR
Gekräutertes Rindercarpaccio, gebratener Radiccio und Pecorino	13,50
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Kartoffelrösti und Senf-Dillsauce	11,50
Großer gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl	8,50
Kleiner gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl	6,50
Warmes Artischocken-Crevettenomelette mit Parmaschinken und Ruccolasalat	12,50
Spaghetti mit getrüffelter weißer Kalbsbolognaise	14,00

* Suppen *	EUR
Grüne Erbsensuppe mit gebackenem Shiitake-Garnelen Schlutzkrapfen	6,50
Schwäbische Flädlesuppe mit Gemüse und Kräutern	6,00

* Hauptgerichte *	EUR
Gegrillte Lammhüfte mit Artischocken-Bohnengemüse, grünen Oliven, Kartoffeln	19,00
Maishähnchenbrust mit Rosmarin-Kartoffelpüree und Rotweingemüse	17,50
Kalbshaxe mit Karotten-Kreuzkümmelpüree und Salbeignocchi	18,50
Lachsfilet mit Fleckerl, Asiaspargel, Radieschen, Blumenkohl und Mangold	18,50
Gebratenes Zanderfilet auf lauwarmem Kartoffel-Meerrettichsalat	17,50
Maccheroni in Mandel-Tomatensugo mit gebratenen Gambas	18,50

* Dessert *	EUR
Geröstete Ananas und Litchi mit Bayrisch Creme von Kokos und Zitronengras	6,50
Caramelbananen mit Schokoladenmousse und Erdnüssen	7,50
Europäischer Käseteller mit Früchtebrot und Feigensenf	8,00

* vom Kuchenbüffet *	EUR
Bitte wählen Sie von unserem Kuchen- und Tortenbüffet! Unser Funkturm-Team gibt Ihnen gerne Auskunft.
Stück Torte	3,00
Stück Blechkuchen	2,50

Die Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

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Mai/Juni 2013 - Mittagskarte

à la carte nur zwischen 11:30 - 15:30 Uhr, AbendBuffet ab 18.00 bis 22.00 Uhr

* Für den kleinen Hunger *	EUR
Tellersülze vom weißen Spargel mit Kräutermousse und Pflücksalat	12,50
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Kartoffelrösti und Senf-Dillsauce	11,50
Großer gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl	8,50
Kleiner gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl	6,50
Thunfischcarpaccio in Ingwer-Sesamdressing mit Avocado-Spargelsalat	13,50
Penne Rigate mit getrüffelter weißer Kalbsbolognaise und gehobeltem Parmesan	14,00

* Suppen *	EUR
Spargelconsommé mit Bärlaucheierstich und Gemüse	6,50
Rauchlachssuppe mit Meerrettich-Senfkrapfen	6,00

* Hauptgerichte *	EUR
Portion Beelitzer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise	17,50
Portion Beelitzer Spargel mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Kalbschnitzel	24,50
Maischolle "Finkenwerder Art" mit Bratkartoffeln und Gurkensalat	18,50
200 g Schwertfischsteak auf warmem Couscoussalat mit Minze und Petersilie	18,50
Kalbsleber mit Süßkartoffeln, grünem Apfel, Speck und Balsamicoschalotten	17,50
Spargel-Kräuterrisotto mit Schafsfeta und mini rote Beete	16,50

* Dessert *	EUR
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne	6,50
Weißes Schokoladenmousse mit Zitronentaler und Himbeergrütze	7,50
Europäischer Käseteller mit Früchtebrot und Feigensenf	8,00