Liebe Gäste,
Sie haben jetzt auch die Möglichkeit, Ihre Geschäftspartner, Freunde oder Bekannte mit einem Gutschein des Funkturm-Restaurants zu erfreuen. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gern!

Rufen Sie uns direkt an unter:
Tel.: (030) 3038-2900 per
Email: gutschein@capital-catering.de
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Reservierungen bitte unter:
Unsere Mitarbeiter vom Funkturm nehmen
gern Ihre Reservierungen entgegen.
Ansprechpartner: Heiko Falkner
Tel. (030) 3038-2900
Fax (030) 3038-1997
E-Mail: funkturm@capital-catering.de

 


 
Januar 2010 - Mittagskarte
a la carte nur zwischen 11:30 - 16:00 Uhr, AbendBuffet ab 18.00 bis 22.00 Uhr

*** Für den kleinen Hunger ***
EUR
Lauwarmer Pellkartoffelsalat mit Garnelenkrone und kleinem Kalbsschnitzel
12,50
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Kartoffelrösti und Senf-Dillsauce
8,90
Gekochter Surbraten von der Ochsenbrust mit Apfelkren und Bratkartoffeln
7,20
Kleiner gemischter Salat
4,90
Großer gemischter Salat mit Streifen von gebeizter Bachforelle
9,90
Geräucherte Entenbrust auf mariniertem gebeiztem bunten Gemüse
9,10
Salate wahlweise mit Vinaigrette oder Thousand Island Dressing
 
*** Suppen ***
 
Passierte Kartoffelsuppe mit Gemüse und Pfifferlingen
4,90
Berliner Krebssuppe mit Kerbel-Lavendelhaube
5,10
Consommé von der Ochsenbrust mit Gemüsestroh und Ochsenfetzen
4,30
*** Hauptgerichte ***
 
Bandnudeln in Safranschaum mit Krevetten und Kirschtomaten
13,20
Gnocchi mit Spitzkohlstreifen in Kräuter-Käsesauce
9,90
Schweinelendchen auf Kastanien-Wirsingragout mit Rösti
15,10
Ribeye auf Rotwein-Pfefferzwiebeln mit Brokkoliröschen und Kartoffelecken
16,90
Barbarie Entenbrust auf Honig-Whisky-Melonenkungeln mit Spargelbulgur
16,20
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit rosa Champignons und Spätzle
15,90
Lammrücken "Tessiner Art" mit Wurzelwerk und Röstkartoffeln
15,50
Filet von der Wildbachforelle im Gemüsebeet mit Petersilienkartoffeln
12,10
Wallerfilet in Ingwer-Weißweinbutter mit Lauchgemüse und Kartoffeln
13,90
*** Dessert ***
 
Rote Grütze mit Vanillesauce
4,50
Gemischtes Eis mit Sahne
3,80
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeis
4,80
Schokoladeneis mit warmer weißer Pralinensauce und Sahne
4,90
Funkturm Eisbecher
5,90
Salat von Früchten mit Pistazien und Kokosraspeln
4,70
Schokimousse mit Beeren
4,90
*** vom Kuchenbuffet ***
 
Bitte wählen Sie von unserem Kuchen- und Tortenbüffet!
Unser Funkturm-Team gibt Ihnen gerne Auskunft.
 
Stück Torte
3,00
Stück Blechkuchen
2,50
******
 

Die Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Februar 2010 - Mittagskarte
a la carte nur zwischen 11:30 - 16:00 Uhr, AbendBuffet ab 18.00 bis 22.00 Uhr

*** Für den kleinen Hunger ***
EUR
Lauwarmer Pellkartoffelsalat mit Garnelenkrone und kleinem Kalbsschnitzel
12,50
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Kartoffelrösti und Senf-Dillsauce
8,90
Maishähnchenbrust in Erdnusssauce auf Salat von Kürbis
7,20
Kleiner gemischter Salat
4,90
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und roten Bohnen
9,90
Ceviche mit Tomaten und Berliner Schluppen
9,10
Salate wahlweise mit Vinaigrette oder Thousand Island Dressing
 
*** Suppen ***
 
Passierte Kartoffelsuppe mit Gemüse und Pfifferlingen
4,90
Berliner Krebssuppe mit Kerbel-Lavendelhaube
5,10
Knoblauchsuppe mit weissen Bohnen, Gemüsestroh und Ochsenfetzen
4,30
*** Hauptgerichte ***
 
Bandnudeln in Safranschaum mit Krevetten und Kirschtomaten
13,20
Vegetarische Paella mit Gemüse und Bananenchips
9,90
Schweinelendchen mit Ananas und Trockenpflaume, Süsskartoffeln
15,10
Ribeye auf Rotwein-Pfefferzwiebeln mit Brokkoliröschen und Kartoffelecken
16,90
Barbarie Entenbrust auf Honig-Whisky-Melonenkungeln mit Spargelbulgur
16,20
Hähnchenbrust in Käsesauce mit Champignons und Gratinierten Kartoffeln
12,90
Lammrücken auf Tomaten Knoblauchragout und Backkartoffeln
15,50
Welsfilet in Limonenkruste im Gemüsebeet mit Petersilienkartoffeln
13,90
Mucequa de Peixe Basilianische Fischpfanne mit Reis
12,90
*** Dessert ***
 
Rote Grütze mit Vanillesauce
4,50
Gemischtes Eis mit Sahne
3,80
Schokoladen Rum Bananen mit Vanilleeis
4,80
Schokoladeneis mit warmer weißer Pralinensauce und Sahne
4,90
Funkturm Eisbecher
5,90
Salat von Früchten mit Pistazien und Kokosraspeln
4,70
Kokoskuchen mit Fruchtmark
4,90
*** vom Kuchenbuffet ***
 
Bitte wählen Sie von unserem Kuchen- und Tortenbüffet!
Unser Funkturm-Team gibt Ihnen gerne Auskunft.
 
Stück Torte
3,00
Stück Blechkuchen
2,50
******
 

Die Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
März 2010 - Mittagskarte
a la carte nur zwischen 11:30 - 16:00 Uhr, AbendBuffet ab 18.00 bis 22.00 Uhr

*** Für den kleinen Hunger ***
EUR
Lauwarmer Pellkartoffelsalat mit Garnelenkrone und kleinem Kalbsschnitzel
12,50
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Kartoffelrösti und Senf-Dillsauce
8,90
Strauchtomaten mit Büffel-Mozzarella und Basilikum
7,20
Kleiner gemischter Salat
4,90
Großer gemischter Salat mit Coppa und Salame
9,90
Carpaccio vom Rinderfilet mit marinierten Zucchini
10,50
Salate wahlweise mit Vinaigrette oder Thousand Island Dressing
 
*** Suppen ***
 
Passierte Kartoffelsuppe mit Gemüse und Pfifferlingen
4,90
Berliner Krebssuppe mit gebackenem Basilikum
5,10
Minestrone mit Maishähnchenstreifen
4,30
*** Hauptgerichte ***
 
Bandnudeln in Kräuterschaum mit gebackenen Pilzen
13,20
Tortellini mit Meeresfrüchten in Tomatensud
9,90
Schweinelendchen in Gorgonzolasauce mit schwarzen Linguine
15,10
Ribeye auf Rotweinsauce mit buntem Oliven-Kartoffelgulasch
16,90
Barbarie Entenbrust auf Grappa marinierten Orangenfilets mit Polenta
16,20
Hähnchenbrust auf Auberginengemüse mit Gnocchi
12,90
Lammrücken auf Paprikagemüse an Steinpilzrisotto-Kroketten
15,50
Schwertfischfilet im Gemüsebeet mit geschwenkten Kartoffeln
15,10
Doradenfilet auf Knoblauch-Spinat mit Reis
14,20
*** Dessert ***
 
Rote Grütze mit Vanillesauce
4,50
Gemischtes Eis mit Sahne
3,80
Mousse von Café Arabica mit Campari-Cumquats
4,80
Schokoladeneis mit warmer weißer Pralinensauce und Sahne
4,90
Funkturm Eisbecher
5,90
Salat von Früchten mit Amarettinis
4,70
Panna Cotta mit Fruchtmark
4,90
*** vom Kuchenbuffet ***
 
Bitte wählen Sie von unserem Kuchen- und Tortenbüffet!
Unser Funkturm-Team gibt Ihnen gerne Auskunft.
 
Stück Torte
3,00
Stück Blechkuchen
2,50
******
 

Die Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.